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產(chǎn)品目錄

Product catalog

  • 2020
    4.20

    多孔炭微球的特點及應(yīng)用

    多孔炭材料是有不同尺寸孔結(jié)構(gòu)的炭素材料,其具有高度發(fā)達的比表面積和孔隙結(jié)構(gòu),其孔徑大小可W從分子大小的超細納米級微孔到適于微生物活動的微米級細孔,按照純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(IUPAC)的規(guī)定,按其孔徑的大小可レッ分為微孔(<2nm)、中孔(2-50nm)和大孔(>50nm)H種。作為一種新材料,其具有優(yōu)異的物理化學(xué)性質(zhì),如導(dǎo)電、導(dǎo)熱、耐高溫,耐腐蝕,使其在催化、裡電池電極材料、吸附、儲氨、電容器等領(lǐng)域展示出優(yōu)異的應(yīng)用前景因此大量研究人員專注于多孔炭材料的制備及應(yīng)用研巧。...

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  • 2020
    4.20

    噴霧冷凝法在制備高性能乳酸菌微膠囊的應(yīng)用

    益生菌是一類通過攝取適當(dāng)?shù)牧俊κ秤谜叩纳眢w健康能發(fā)揮有效作用的活菌,外源口服一定量的乳桿菌可顯著改善宿主腸道微生態(tài)平衡,從而起到預(yù)防腹瀉、緩解乳糖不耐癥、增強免疫力、降低血清膽固醇以及抑制腫瘤細胞前體物質(zhì)形成等多種生理功效。雖然在實驗室條件下已證實乳桿菌的相關(guān)功效,但這些效果在人體實驗中往往不能*獲得,究其原因主要是因為體胃腸道環(huán)境如胃酸、膽鹽、消化酶對乳桿菌活性會產(chǎn)生較大的影響。目前國內(nèi)外乳酸菌保藏方法基本分為直接冷凍、微膠囊、冷凍干燥等方法,但是采用定期移植的方法容易使...

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  • 2020
    4.15

    影響DHA AA微膠囊粉末變化的可能因素及解決方案

    目前,DHA和AA被廣泛應(yīng)用在乳制品中,特別是嬰幼兒奶粉中。它是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是維持神經(jīng)細胞生長的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜中所占比例大,約占50%,因此,DHA對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。然而DHA和AA在應(yīng)用過程中會氧化變色,不僅給生產(chǎn)帶來很多問題,而且會影響奶粉品質(zhì)。影響DHAAA微膠囊粉末變化的因素:DHAAA在微生物油脂中以甘油三脂的形式存在,屬長鏈多烯高度不飽和脂肪酸,由于其高度不飽和狀態(tài),再加上特殊的...

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  • 2020
    4.15

    乳化噴霧干燥法制備DHA微膠囊壁材包埋效果研究及存在的問題

    一乳化噴霧干燥法制備DHA微膠囊壁材包埋效果研究乳化噴霧干燥法制備微膠囊zui適于親油性液態(tài)物料的微膠囊化,芯材的憎水性越強,包埋效果越好。噴霧干燥過程很短,只有數(shù)妙時間,生產(chǎn)可連續(xù)進行,產(chǎn)品可免于長時間受熱,因而更適合于許多熱敏性材料。雖然能夠用于食品微膠囊化的方法很多,但商業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用zui多的主要是乳化噴霧干燥膠囊法。乳化噴霧干燥法具有工業(yè)化生產(chǎn)的許多特點:生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備易得,適宜連續(xù)化、自動化、工業(yè)化大生產(chǎn),因此生產(chǎn)能力高,生產(chǎn)成本低;可選用的壁材種類多,適用于大...

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  • 2020
    4.15

    DHA微膠囊化的優(yōu)點概述及功能作用

    一DHA微膠囊化的優(yōu)點在食品工業(yè)中應(yīng)用早、guang泛的微膠囊功能是物料形態(tài)的改變,液態(tài)物質(zhì)微膠囊化后可變成固態(tài),便于加工、貯藏和運輸,而微膠囊囊芯仍是液相,能保持良好的液相反應(yīng)性。另外,可以改變物質(zhì)的密度或體積,物質(zhì)的密度可以經(jīng)微膠囊化增加或減少。同時,由于微膠囊技術(shù)將芯材與周圍環(huán)境隔開,避免了光、氧氣、溫度等的影響,也避免了由于不同組成間相互作用而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)失去*的性質(zhì)而導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)劣變,保護了芯材。微膠囊化的優(yōu)點概述為:1、改善物質(zhì)的物理性質(zhì);2、提高物質(zhì)的穩(wěn)定性;...

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  • 2020
    4.15

    噴霧干燥在藻油DHA方面的應(yīng)用及DHA對人體的生理功能及作用

    1DHA對人體的生理功能及作用人體內(nèi)的DHA主要分布于大腦灰質(zhì)、視網(wǎng)膜細胞外節(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)、母乳、心肌、嗜酸性的白細胞等,具有*的生理功能,具體如下:1、健腦益智,提高記憶能力;2、改善視網(wǎng)膜功能,保護視力;3、防治老年癡呆;4、預(yù)防、治療心血管疾病;5、降血脂、預(yù)防及治療動脈硬化;6、提高運動效果。2噴霧干燥在藻油DHA方面的應(yīng)用魚油是傳統(tǒng)提取DHA的主要來源,但資源有限,產(chǎn)量不穩(wěn)定;加之抽取得率低;純工藝復(fù)雜,造成了利用魚油生產(chǎn)DHA和成本高,規(guī)模小,利潤低的局面。研究發(fā)現(xiàn)...

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  • 2020
    4.15

    噴霧干燥在核黃素發(fā)酵液制粉的工藝研究

    生物醫(yī)藥產(chǎn)品的研究是21世紀的前沿科學(xué),目前產(chǎn)品加工大多數(shù)采用真空冷凍干燥來保持其活性,但冷凍干燥會引起多空層塌陷,影響成品的理化指標,為此要添加賦形劑減少對成品的低溫損傷,而且冷凍干燥能耗大,使用繁瑣,有難以大量生產(chǎn)的困難。然而,噴霧干燥能耗較低,且不易引起多空層塌陷,與其他方法相比,具有可連續(xù)操作、省時及容易批量生產(chǎn)等優(yōu)點。壓力噴嘴式霧化能生產(chǎn)小顆粒物料,減少細粉飛揚提高干粉效率,且噴嘴制程簡單,加工方便,在工業(yè)上有較廣的應(yīng)用。目前,有采用噴務(wù)干燥技術(shù)開發(fā)成功維生素A、明...

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  • 2020
    4.14

    改性低分子糖的方法-物理法

    所謂物理法就是指在一定條件下,經(jīng)過溫度、壓力等條件變化使低分子糖的晶形發(fā)生變化。如無水α-D-六環(huán)葡萄糖熔點為146℃,在108℃條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)闊o水β-D-六環(huán)葡萄糖,熔點上升至148~150℃,溶解度也從(25℃)62%上升至72%。物理法的優(yōu)點是保留了原有糖類的口味。麥芽糖也有α和β兩種同分異構(gòu)體存在,當(dāng)α-麥芽糖轉(zhuǎn)變?yōu)棣聭B(tài)時完成單羥基麥芽糖結(jié)晶化,使原來α-麥芽糖的吸濕性大為下降。Yoshi986年就提出了工業(yè)化生產(chǎn)β-單羥基麥芽糖的詳細報道。將質(zhì)量分數(shù)25%的玉米淀粉...

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