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一超細(xì)粉體表面包覆機(jī)理由無(wú)機(jī)超細(xì)粉體表面包覆形成的新粉末是一種殼?核結(jié)構(gòu)的復(fù)合粉末。包覆機(jī)理主要有如下幾種觀點(diǎn):1)庫(kù)侖靜電引力相互吸引機(jī)理。這種觀點(diǎn)認(rèn)為,包覆劑帶有與基體表面相反的電荷,靠庫(kù)侖引力使包覆劑顆粒吸附到被包覆顆粒表面。2)化學(xué)鍵機(jī)理。通過(guò)化學(xué)反應(yīng)使基體和包覆物之間形成牢固的化學(xué)鍵,從而生成均勻致密的包覆層。包覆層與基體結(jié)合牢固,不易脫落,但需要基體表面具備一定的官能團(tuán)。3)過(guò)飽和度機(jī)理。這種機(jī)理從結(jié)晶學(xué)角度出發(fā),認(rèn)為在某一pH值下,有異相物質(zhì)存在時(shí),如溶液超過(guò)它...
查看全文一、固相包覆固相包覆法是指由固相原料制得納米包覆粉體,按其制備工藝特點(diǎn)可分為機(jī)械混合法和固相反應(yīng)法。1)機(jī)械混合法機(jī)械混合法利用擠壓、沖擊、剪切、摩擦等機(jī)械力將改性劑均勻分布在粉體顆粒外表面,使各種組分相互滲入和擴(kuò)散,形成包覆。該方法的優(yōu)點(diǎn)是處理時(shí)間短,反應(yīng)過(guò)程容易控制,可連續(xù)批量生產(chǎn),較有利于實(shí)現(xiàn)各種樹脂、石蠟類物質(zhì)以及流動(dòng)性改性劑對(duì)粉體顆粒的包覆。但此法僅用于微米級(jí)粉體的包覆,且要求粉體具有單一分散性。2)固相反應(yīng)法固相反應(yīng)法是把幾種金屬鹽或金屬氧化物按配方充分混合、研磨...
查看全文1超細(xì)粉體材料表面包覆技術(shù)的研究現(xiàn)狀超細(xì)粉體不僅是一種功能材料,而且為新的功能材料的復(fù)合與開發(fā)建立了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)與國(guó)防各領(lǐng)域有著重要的作用和意義。超細(xì)粉體具有比表面積大、表面能高及表面活性大等特點(diǎn),因而具有許多大塊材料*的優(yōu)異的光、電、磁、熱和力學(xué)性能。然而由于超細(xì)粉體的小尺寸效應(yīng)、量子尺寸效應(yīng)、界面與表面效應(yīng)以及宏觀量子隧道效應(yīng),使其在空氣中和液體介質(zhì)中容易發(fā)生團(tuán)聚,若不對(duì)其進(jìn)行分散處理,則團(tuán)聚的超細(xì)粉體就不能*保持其特異性能。對(duì)超細(xì)粉體進(jìn)行分散處理的有效途徑是對(duì)...
查看全文噴霧干燥法制備香精香料微膠囊應(yīng)用廣泛的一種方法,利用噴霧干燥法制備的微膠囊化香精或香料在保存期間內(nèi)不容易被氧化,香料物質(zhì)揮發(fā)性下降,產(chǎn)品的貨架期延長(zhǎng)。微膠囊化香精或香料產(chǎn)品的質(zhì)量和性能在很大程度上取決于產(chǎn)品壁材的選用,壁材的理化性質(zhì)決定了產(chǎn)品的表現(xiàn)。香精或天然香料物質(zhì)中含有大量的易揮發(fā)性物質(zhì)和不飽和物質(zhì),這些物質(zhì)在高溫處理過(guò)程中,揮發(fā)損失增加,不飽和物質(zhì)會(huì)發(fā)生熱降解或氧化降解,從而降低了產(chǎn)品的香氣質(zhì)量。因此,在一些需要經(jīng)高溫加工食品的加香過(guò)程中,應(yīng)該提高香精產(chǎn)品的耐高溫性能,...
查看全文控制顆粒的粒徑和形貌的研究工作己經(jīng)有十幾年了,對(duì)于多種性質(zhì)相關(guān)的特殊粒徑和形態(tài)的探索也發(fā)展成了對(duì)大范圍應(yīng)用的探索。研究人員己經(jīng)通過(guò)使用不同類型材料、添加輔助材料、改變過(guò)程條件等方法制備出多種不同形態(tài)(球型、圓環(huán)型、膠囊化、多孔、中空和線性)的顆粒,也通過(guò)調(diào)節(jié)液滴粒徑、初始液濃度、特殊技術(shù)的使用進(jìn)行顆粒粒徑的控制研巧。噴霧干燥法在制備奇妙而*的顆粒形狀上有很大的優(yōu)點(diǎn)。改變顆粒形態(tài)會(huì)產(chǎn)生特殊的物理和化學(xué)性質(zhì),這樣便可通過(guò)對(duì)形態(tài)的控制來(lái)發(fā)揮其在各種應(yīng)用上的潛在使用價(jià)值,如電化學(xué)、催...
查看全文芥末油是人們用于日常料理*的香辛料,但芥末油香味留存時(shí)間短,對(duì)光、熱與氧氣十分敏感,這些都限制其應(yīng)用范圍。微膠囊技術(shù)是利用一種天然的或合成的高分子材料,將分散的固體、液體甚至氣體物質(zhì)包裹起來(lái),形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術(shù)。被包埋物料與外界環(huán)境隔絕,大限度的保持食品的色、香、味和生物活性,防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)在加工和儲(chǔ)藏中的破壞,還可以掩蓋某些物料的異味或使原來(lái)不易加工儲(chǔ)存的氣味、液體轉(zhuǎn)化成較為穩(wěn)定的固體形式,從而防止和延緩劣變的發(fā)生。所以,芥末油微膠囊在保持芥末油的優(yōu)點(diǎn)的...
查看全文霧化過(guò)程是噴霧干燥過(guò)程中非常重要的一個(gè)步驟,霧化決定了終產(chǎn)品顆粒尺寸。在這一過(guò)程中,初始液(或前驅(qū)體)被加入到特定的霧化器中形成小液滴。形成小液滴需要特定的技術(shù),傳統(tǒng)的方法是使用溫度輔助蒸發(fā)。這個(gè)方法的原理是讓溶液在恃定的溫度下蒸發(fā)形成小液滴,但是這個(gè)方法要耗費(fèi)大量的能源。目前,有幾種其他的過(guò)程可以用來(lái)輔助霧化過(guò)程:壓力、離心、靜電、超聲等。物料液霧化方式可分為下幾類:(1)壓力式霧化,用高壓累把料液從噴嘴高速壓出,形成霧狀;(2)離心式霧化,將加物料液通入霧化器內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)的...
查看全文藥物載體控釋系統(tǒng):控制藥物釋放是八十年代發(fā)展起來(lái)的一種新技術(shù),是藥物學(xué)發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域。藥物控制釋放體系是將藥物包埋于某種聚合物輔料中,由于不同輔料和制備工藝限制藥物的溶出和擴(kuò)散速度,通過(guò)聚合物的溶蝕和水解將藥物緩慢、持續(xù)穩(wěn)定地釋放出并發(fā)揮作用。設(shè)計(jì)藥物緩釋制劑的目的:一是盡可能地延長(zhǎng)藥物的作用時(shí)間或達(dá)到所期望長(zhǎng)的作用時(shí)間;二是減小給藥后即刻出現(xiàn)的局部組織或血藥濃度過(guò)高和潛在的毒性。低分子量的藥物由于相對(duì)分子質(zhì)量小,易從人體中排泄出去,為了維持一定的血藥濃度,往往采用多次給藥...
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